| jjybzxw |
2025-07-15 13:45 |
1. 绿豆西米露
做法：
1. 准备材料：绿豆半碗，西米半碗，黄冰糖适量。
2. 煮绿豆：绿豆清洗干净放入电饭煲中，加入适量的开水，开盖煮至绿豆开花。
3. 加入西米：加入一小碗西米进去（西米无需清洗，直接倒进电饭煲里）。
4. 调味：根据个人口味加入适量的黄冰糖，搅拌均匀。
5. 冷藏：煮好后晾凉，放入冰箱冷藏，味道更佳。
功效：
- 绿豆：清热解毒、消暑益气。
- 西米：健脾益胃，对皮肤和头发有保护作用。
2. 绿豆海带汤
做法：
1. 准备材料：海带（洗干净，泡好），绿豆（用温水泡），大枣、银耳（用温开水发开），姜片、枸杞、冰糖。
2. 处理海带：把200克鲜海带洗净切成细丝，用开水烫一下，捞出，控净水。
3. 煮绿豆：30克大米、60克绿豆、6克陈皮分别洗净，放入锅中，加入适量的水。
4. 煮汤：改用慢火煮至绿豆开花，放入冰糖即可食用。如果不喜欢喝甜汤，也可以换成少量盐。
功效：
- 绿豆：清热解毒、利尿润肤。
- 海带：降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄。
3. 绿豆百合莲子羹
做法：
1. 准备材料：绿豆适量，莲子适量，百合少许，冰糖适量。
2. 清洗材料：把绿豆、莲子、百合全部清洗干净，放入破壁机中。
3. 打成羹：选择米糊键，等待即可。打出的绿豆羹细腻好喝。
4. 调味：加入少许冰糖，味道更好。可以热喝也可以凉喝。
功效：
- 绿豆：清热解毒、消暑益气。
- 百合：润肺止咳、清心安神。
- 莲子：健脾止泻、养心安神。
4. 酒酿绿豆冰汤圆
做法：
1. 准备材料：绿豆适量，酒酿适量，冰汤圆适量，冰糖适量。
2. 煮绿豆：将绿豆洗净，浸泡一小时后煮熟。
3. 煮汤圆：将冰汤圆放入开水中煮至浮起。
4. 混合材料：将煮熟的绿豆、酒酿和煮好的汤圆混合在一起。
5. 调味：根据个人口味加入适量的冰糖。
6. 冷藏：放入冰箱冷藏后食用，口感更佳。
功效：
- 绿豆：清热解毒、消暑益气。
- 酒酿：补气养血、健脾开胃。
- 汤圆：温补脾胃、滋补身体。
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