1. 豆芽牛肉汤是一道以豆芽、瘦牛肉和番茄为主要食材的汤品。具体做法如下:
- 准备食材:豆芽100g、金针菇100g、西红柿1个、番茄酱10g、生姜5g、食盐5g、瘦牛肉100g。
- 牛肉切薄片,西红柿去皮切片,金针菇、豆芽洗净备用。
- 锅中放水烧开,沸水中放入番茄,再放入牛肉、豆芽、金针菇。
- 小火煮3分钟,放入番茄酱,加盐调味。
- 再次烧开后,按照自己的口味放香菜,豆芽番茄牛肉汤就做好了。
这款汤牛肉富含优质蛋白、铁、锌等营养素,是减脂推荐的低脂红肉,搭配新鲜蔬菜,饱腹又暖身。
2. 丝瓜肉饼蛋汤是一道以丝瓜、肉饼和鸡蛋为主要食材的汤品。具体做法如下:
- 准备食材:丝瓜1根、猪肉末100g、鸡蛋2个、食盐适量。
- 丝瓜去皮切片,猪肉末加盐调味,搓成小肉饼。
- 锅中加水烧开,放入丝瓜片和肉饼煮熟。
- 鸡蛋打散,倒入锅中,用筷子搅散成蛋花。
- 加盐调味,丝瓜肉饼蛋汤就做好了。
这款汤口感鲜美,营养丰富,适合全家人享用。
3. 番茄黄骨鱼汤是一道以番茄和黄骨鱼为主要食材的汤品。具体做法如下:
- 准备食材:黄骨鱼2条、番茄2个、生姜适量、食盐适量。
- 黄骨鱼去鳞去内脏洗净,番茄切块,生姜切片。
- 锅中加油烧热,放入黄骨鱼两面煎至微黄。
- 加入番茄块和生姜片,倒入适量清水烧开。
- 小火炖煮20分钟,加盐调味,番茄黄骨鱼汤就做好了。
这款汤味道鲜美,营养丰富,具有很好的滋补作用。
4. 丝瓜蛏子汤是一道以丝瓜和蛏子为主要食材的汤品。具体做法如下:
- 准备食材:丝瓜1根、蛏子200g、生姜适量、食盐适量。
- 丝瓜去皮切片,蛏子洗净去沙。
- 锅中加水烧开,放入蛏子煮至开口捞出。
- 锅中加油烧热,放入丝瓜片和生姜片翻炒片刻。
- 加入蛏子和适量清水烧开,加盐调味,丝瓜蛏子汤就做好了。
这款汤味道鲜美,营养丰富,具有很好的滋补作用。
5. 葱花番茄金针菇是一道以番茄、金针菇和葱花为主要食材的菜肴。具体做法如下:
- 准备食材:番茄2个、金针菇100g、小葱适量、食盐适量。
- 番茄切块,金针菇洗净切段,小葱切末。
- 锅中加油烧热,放入番茄块翻炒至出汁。
- 加入金针菇段翻炒片刻,加盐调味。
- 最后撒上葱花增香提味,葱花番茄金针菇就做好了。
这款菜肴色泽鲜艳,口感爽滑,营养丰富。